На севере живописного греческого острова Халкидики, у лазурных вод залива Термаикос раскинулся величественный древний город-порт Салоники – второй по величине и значимости город Греции. Свое название, созвучное женскому имени Фессалоника, город получил в честь жены основателя Салоник - царя Кассандра. Именно Салоники были избраны в 50 году Апостолом Павлом для строительства первого христианского храма, уроженцами здешних мест были просветители славян - святые Кирилл и Мефодий, здесь жил великий римский оратор Цицерон. 23-х вековая история Салоник пережила славу македонцев, величие Рима, великолепие Византии, турецкое владычество и Балканские войны. Сегодня этот город бережно хранит богатейшее историческое и архитектурное наследие, являясь культурным и научным центром страны и одним из самых популярных и живописных курортов солнечной Греции.

История

Салоники были основаны в 315 г. до н.э. македонским царем Кассандром, объединившим 26 маленьких поселений на берегу залива Термаикос. С момента образования Византийской империи удобное геополитическое положение города привлекало сюда многих завоевателей: кельтов, нормандцев, болгар, монголов, арабов. С 1206 по 1246 г. город был столицей латинского государства - Фессалоникской империи. В 1387 -1402 гг. город принадлежал туркам, затем власть в была передана венецианцам, стремящимся контролировать Средиземноморье, но в 1430 г. Салоники окончательно становятся частью Османской империи, и только в ходе Балканских войн 1912—1913 гг.город был полностью отвоёван греками. В 1917 г. страшный пожар уничтожил центр Салоников, а вместе с ним - и большую часть греческого наследия города. Лишь после второй мировой войны и оттока турецкого населения Салоники вновь стал практически полностью греческим городом.

Население

Салоники - второй по величине город Греции с населением вместе с пригородными территориями более 1,2 миллиона человек.

Климат

В Салониках климат субтропический, с сухим и жарким летом (28-31С) и теплой мягкой зимой (до+15С), здесь насчитывается более 300 солнечных дней в году.

Достопримечательности

Многовековые традиции христианства отразились и на архитектурном облике города, здесь находится множество храмов - от величественных строений с тысячелетней историей до небольших куполов на четырех опорах, а также многочисленные памятники истории и культуры:

Белая Башня (Lefkos Pirgos) - построена турками в XV в. для укрепления города со стороны моря. Когда-то в ней располагалась тюрьма, а сегодня – музей, вечером башня красиво подсвечена.

Римский Форум – общественный и религиозный центр города - датируется 42 г. до н.э. До наших дней сохранилась часть большой, устланной плитами площади, театр с трибунами, мозаичные полы, мостовые.

Триумфальная арка Галерия - построена в 303 г. в честь победы императора над персами. Арку украшают рельефы со сценами сражений.

Храм Илии Профитиса - построен в 1360 году на развалинах византийского дворца как главный храм "Нового монастыря". В храме сохранились прекрасные средневековые фрески.

Храм Святой Катерины - датируется концом 13 века, построен в виде креста с куполом в традициях македонской школы.

Монастырь Влатадов - построен по преданию двумя братьями-монахами Дорофеем и Марком Влати в 1351-1371 годах.

Ротонда - со стенами толщиной 6,3 м. первоначально была языческим храмом, посвященным богу Кавиро. После частичной перестройки в 4 в. Ротонда превратилась в христианский храм, посвященный Святому Георгию.

Археологический музей – здесь выставлена очень ценная коллекция экспонатов доисторической эпохи, скульптуры и миниатюрные изделия архаической и классической эпох, ценные находки из Дервени и Вергины и т.д. Постоянная выставка музея носит название «Сокровища Древней Македонии». Помимо неё, имеется выставка «Александр Македонский» и «Выставка находок Синдо».

Музей Византийской культуры - располагает выставочными залами общей площадью более 3000 кв.м, и среди его экспонатов находятся византийские сокровища, возвращённые Афинским византийским музеем, где они хранились около 80 лет. Также Салоники богаты памятниками ранне-христианского и византийского зодчества, которые внесены в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО:

Базилика Святого Димитрия - пятинефная христианская базилика, построенная в 313-634 гг. на месте гибели великомученика Димитрия Солунского, и перестроенная после пожара в 629—634 годах. Главной реликвией храма является рака с мощами великомученика Димитрия Солунского, святого покровителя города, и шесть сохранившихся после страшного пожара 1917 года мозаик VII века, переживших период иконоборчества.

Церковь Святой Софии - наиболее сохранившийся в мире храмовый комплекс иконоборческого времени, построенная в период между 690 и 730 годами.

Церковь святых апостолов (Церковь двенадцати апостолов) – 1312-15гг., яркий памятник зодчества эпохи Палеологов.

Базилика Ахиропиитос - одна из древнейших сохранившихся до нашего времени раннехристианских базилик (середина V века).

Церковь святого Пантелеимона — крестообразная однонефная церковь, относящиеся к началу эпохи Палеологов (XIII век).

Монастырь Латому с сохранившейся церковью святого Давида - построена в конце V — начале VI веков.

Церковь святого Николая Орфаноса — соборный храм не сохранившегося монастыря Влатадов (начало XIV века).

Церковь «Панагия Халкеон» — крестокупольная церковь, посвящённая Богородице (первая половина XI века).

Рестораны, бары, ночные клубы

В Салониках бесчисленное количество ресторанов, отвечающих самым разнообразным вкусам: традиционная греческая кухня в тавернах и греческих ресторанах, гастрономические рестораны с изысканной европейской кухней, деликатесы из свежайших местных морепродуктов и рыбы, экзотическая азиатская кухня. А также – превосходные македонские вина, знаменитая анисовая водка ozu, ароматный кофе и восхитительная домашняя выпечка. Большинство ресторанов и баров сосредоточено в центре Салоник, в районе площадей Аристотеля и Конституции, в историческом районе Ladadika также интересны кварталы Верхнего города (Ano Poli) c остатками городской стены византийского периода, старыми домиками и узкими улочками, в которых приютились таверны и кофейни.

Kastroperpatimata (Stergiou Polydokou, 15) - находится в самой высокой точке города, около крепости, подаются блюда из рыбы и море-продуктов.

Makedoniki Taverna (Kedrinos Lofos) – изысканный ресторан, специализирующийся на македонских блюдах.

Kamaka (Christopolou,12) – типичная таверна, где подаются блюда греческой кухни. По пятницам, субботам и воскресеньям играет оркестр, звучат национальные песни.

Klimataria (площадь Aristotelous) - национальные фирменные блюда.

Koulouris (Athanassiou Diakou, 78) – уютный ресторан в деревенском стиле, где можно отведать фирменное блюдо – ягненка в вине с овощами

Шоппинг

В Центре Салоник расположено множество модных бутиков и дорогих магазинов, на улицах Mitropolies и Tsimiski можно приобрести модную одежду и обувь, на улице Безестени сосредоточены ювелирные и сувенирные магазины, а также лавки, где продаются изделия из меди, в магазинах на площади Vardari, около порта, продаются предметы старины и различные аксессуары. Также вокруг площади Aristotelous располагается крупный городской рынок, а продуктовый рынок Модиано (Modiano) известен во всей Европе.