Циндао – зеленый город у кромки Желтого моря, известный своим пивом и своими великолепными песчаными пляжами. Он молод, особенно для Китая – город начал строиться в 1891 году. Поскольку Циндао некоторое время находится под властью Германии, он до сих пор напоминает уютную баварскую деревню благодаря сохранившимся здесь особнякам и церквям, построенным столетие назад. В наши дни Циндао – процветающий морской курорт с мягким приятным климатом и прекрасно развитой туристической инфраструктурой. Местная кухня славится во всей Поднебесной – ведь ее высоко почитали китайские императоры, которые были не последними знатоками кулинарного искусства. А циндаоское пиво отличается превосходным вкусом и продается здесь на каждой улице.

География

Город Циндао находится на юге Шаньдунского полуострова на берегу Жёлтого моря в 555 км к юго-востоку от Пекина. С востока Циндао омывается Желтым морем, с севера граничит с городом Яньтай, а с запада — с городом Вэйфан. Площадь Циндао составляет 10, 654 кв. км., а население – около двух с половиной миллионов человек и состоит преимущественно из этнических китайцев (ханьцев). Циндао делиися на семь районов, также под руководством администрации Циндао находятся пять уездных городов. Рядом с Циндао имеется пляжная зона, омываемая водами Желтого моря.

В наши дни Циндао – крупный экономический центр Китая, где расположены представительства банков, производственные мощности многих крупный компаний, представительства многих международных фирм. Циндао имеет хорошо развитую транспортную систему с сетью железных дорог и скоростных автотрасс. По городу можно передвигаться на автобусах и многочисленных такси. Строительство метро только планируется.

Климат

Климат в Циндао муссонный, субтропический. Зима здесь прохладная и сухая, иногда случаются заморозки. Лето теплое и влажное, однако настоящая жара бывает редко – средняя температура воздуха колеблется в районе +25 С. Прибрежные воды к концу августа прогреваются до +25 С.

Как добраться

В Циндао имеется собственный аэропорт, куда можно прилететь из любого крупного города страны, в том числе из Пекина, Шанхая, Гуанчжоу, Нанкина и Шэньчжэня. Реконструированный в 2008 году железнодорожный вокзал принимает поезда из Пекина и Шанхая. От Пекина до Циндао можно доехать за 6 – 9 часов, от Шанхая – за 19 часов.

Когда лучше ехать

Наибольшее количество гостей приезжает в Циндао в летние месяцы, когда здесь стоит теплая погода, а море достаточно прогревается для купания.

Достопримечательности

Хотя Циндао – город молодой, в нем есть места, которые стоит посмотреть любознательным путешественником. Символом города является мост Чжаньцяо, который находится на его южной оконечности в Циндаоском заливе. Мост был построен в 1891 году, еще во времена правления императоров. Его длина 440 м, а ширина 10 м. На мосту есть восьмиугольная беседка с загнутыми карнизами, с которой далеко вокруг обозревается море с огромными волнами и летающими чайками. К северу от моста, на берегу моря находится парк Чжаньцяо, где можно прекрасно отдохнуть среди живописных цветов и кипарисов.

Поблизости расположен храм Чжаньшань – старейший буддийский храм Циндао. Он был построен в 1945 году и представляет собой впечатляющий комплекс сооружений, включающих ступу и колокольную башню. В главном зале храма восседает большая статуя Будды Шакьямуни в окружении четырех изваяний меньшего размера. В наши дни храм Чжаньшань является действующим. 8 апреля, в День Рождения Будды, здесь собираются тысячи верующих.

На побережье Хойцюаньского залива расположен район Восьми застав – дачная зона, в которой построено свыше 200 особняков в самом разном стиле. Его называют «ярмаркой зодчества десяти тысяч стран». Самое примечательное здания района – Дом цветного камня, который представляет собой изящную немецкую постройку в римском стиле с некоторыми готическими элементами.

К юго-востоку от моста Чжаньцяо находится остров Маленький Циндао. Своими очертаниями он напоминает традиционный китайский инструмент цинь и славится красотой пейзажей. На острове стоит белый маяк высотою 15,5 м. Он построен в 1900 году и служит главным ориентиром для судов, входящих в Цзяочжоуский залив и выходящих из него. Ночью, когда на маяке зажигаются огни, на море появляются световые дорожки и кажется, что остров плывет среди огней.

Католический собор Циндао (собор Св. Михаила) был построен в 1934 году на улице Чжэцзян. Это величественное сооружение с искусной отделкой, построенное из желтого мрамора. Высота основного здания 80 м, занимает 2470 кв. м площади. По обеим сторонам главного входа возвышаются колокольные башни высотою 56 м.

Также стоит посетить пивной завод Циндао, который был построен немцами в начале прошлого столетия и расположенный в промышленной части города.

На берегу моря, между двумя великолепными пляжами, находится парк Лу Сюнь, созданный по образцу более известного парка Лу Сюнь в Шанхае. На его территории имеется Морской музей с аквариумом, где представлена разнообразная жизнь подводного мира этой части Китая.

Кроме того, в разных частях города сохранились частные дома колониальной эпохи и лютеранские кирхи, которые придают Циндао неповторимый колорит.

В 40 км от Циндао возвышается гора Лаошань, которая почитается священной среди последователей даосизма. На склонах Лаошань расположены древние храмы этой религии, которые являются уникальным памятником классической китайской культуры.

И, конечно же, среди достопримечательностей Циндао нельзя не назвать его великолепные пляжи с мелким песком, которые омываются ласковыми волнами Желтого моря.

Кухня

Циндао – родина многих знаменитых китайских блюд, в том числе утки по-пекински. Некогда местная кухня пользовалась особым расположением императоров. А сейчас гости Циндао могут лично убедиться в ее превосходных вкусовых качествах, посетив любой из многочисленных городских ресторанов. Поскольку Циндао расположен у самой кромки моря, то в его кухне обильно представлены кушанья из морепродуктов.

Характерные особенности местной кухни - тенденция к солености, высококлассные ингредиенты, готовка на сильном огне и высокое содержание в блюдах белка. Фирменным блюдом Циндао считается кальмар со знаменитым местным пивом 'Tsingtao'. Стоит также отведать блюдо из особо приготовленной жареной, запеченной или копченой рыбы, которое называется «ничжоу баюй» и реветки, гребешки и другие моллюски, завернутые в лепешку, известные как «цзиньхай саньсянь даньбин чуань».

Популярны в Циндао рестораны барбекю, распространены и рестораны с корейской кухней. Для тех же, кто опасается кулинарной экзотики или просто хочет быстро перекусить, в городе в большом количестве открыты фаст-фуды, в том числе и Макдональдсы.

Циндаосское пиво славится среди всех поклонников этого напитка и недаром – ведь первый пивной завод здесь открыли баварские мастера. Попробовать его можно как в барах, так и непосредственно на улице, где оно продается в разлив. Каждый год в Циндао проводится фестиваль пива по образцу немецкого Oktoberfest'а.

Шоппинг

В Циндао можно приобрести самые разные товары, начиная от одежды, обуви и сувениров и заканчивая электро- и бытовой техникой. Основная торговля сосредоточена на улицах Чжуншань, Вэйхай и Тайдунъи, где продаются в том числе и бытовую технику и мобильные телефоны знаменитой местной марки 'Haier'. Самое дорогое и фешенебельное место города – универмаг 'Sunshine', где можно приобрести последнюю коллекцию от модных кутюрье. Еще один такой эксклюзивный центр расположен рядом с центром 'Jusco'. Здесь среди прочего, можно выбрать новинки 'LV', 'Prada' или 'Gucci'.

Циндао славится своими сувенирами. Здесь расположена самая большая фабрика по производству резных изделий из раковин и перламутра. Ее продукцию вы можете приобрести непосредственно на фабрике по весьма умеренным ценам. Также стоит заглянуть на улицу Цзимо, в лавках которой продаются всевозможные поделки и произведения традиционных китайских ремесел.

Если же вы хотите сэкономить, то самые дешевые товары можно купить в корейском квартале Циндао, однако при совершении покупки следует внимательно приглядеться к качеству товара.

В отличие от многих других городов Китая, торговаться в Циндао не принято, особенно в крупных магазинах – на все товары установлены твердые цены.