«Огромный и величественный город.

В нем 1600 каменных мостов, под

которыми может пройти галера…»

Марко Поло

Не только Марко Поло был восхищен величием и красотой этого древнего города. «Шелковая столица», «Земля изобилия», «Мир садов», «Колыбель царства У», «Венеция Востока» - так называли Сучжоу, один из древнейших исторических центров Китая, насчитывающий более 2500 лет истории. Уникальные по красоте и архитектуре исторические парки города знамениты на весь мир и входят в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, изящные здания, утопающие в зелени, расположены вдоль живописных речных каналов, а пагоды с причудливыми крышами замерли в своем древнем безмолвии. При этом в Сучжоу построены новые современные районы, оживленные пешеходные улицы манят изобилием магазинов, сувенирных и антикварных лавочек, а в ресторанах, многие из которых представляют собой историческую достопримечательность города, можно отведать восхитительные традиционные блюда Сучжоу - «мандариновую рыбу» или «арбузную курицу». Сучжоу – это город, где царит гармония изумительной природы, великолепной архитектуры и богатой истории

История

История Сучжоу насчитывает более 2500 лет. Ещё в 514 г. до н. э. Сучжоу стал столицей государства У. Именно здесь началось восстание Сян Юя, которое привело к свержению династии Цин. Современное название города появилось в 589 г. н. э. Исторически Сучжоу был местом паломничества торговцев, а со времён династии Сун (960-1279гг.) город стал важным центром производства шёлка в Китае, которым остаётся и по сей день. В XIII в. Сучжоу подвергся нападению монгольских полчищ. Однако при династиях Мин и Цин город был застроен усадьбами столичных чиновников и превратился в садовую столицу Китая. Записи о красивейших частных парках и садах в Сучжоу появились ещё в IV в., а с XIV по XVIII вв. в Сучжоу насчитывалось более 200 частных парковых ансамблей и он был одним из самых процветающих районов Китая. К нашему времени хорошо сохранилось более 50 парков, и сегодня Сучжоу является древним историческим центром страны и памятником Всемирного наследия ЮНЕСКО. При этом город соединяет древнюю историю с современностью и включает два современных района: Новый Сучжоу и Индустриальный парк китайско-сингапурского сотрудничества. Но и эти современные районы отражают уникальную атмосферу древнего города и традиционную культуры Поднебесной.

География

Сучжоу расположен на Великом Китайском канале, в 100 км к юго-западу от Шанхая, в низовьях реки Янцзы, на берегу озера Тайху в китайской провинции Цзянсу. Соединён с городом Наньтун грандиозным мостом Сутун. Население города составляет более 6 млн.человек.

Климат

Климат в Сучжоу похож на шанхайский: меняется в зависимости от сезона – от малоснежной зимы до влажного и жаркого лета. Осень – приятная, солнечная и сухая пора. Между второй декадой июня и первой декадой июля идут дожди. В июле, августе и сентябре случаются тайфуны и тропические ливни.

Как добраться

Ближайший к Сучжоу международный аэропорт находится в Шанхае. Сучжоу расположен всего в 100 км от Шанхая, и между этими двумя городами каждые полчаса курсируют поезда. В Сучжоу останавливаются почти все поезда, следующие по железнодорожной магистрали Шанхай — Нинбо.

Достопримечательности

Сучжоу – это всемирно признанный центр классического садового искусства, а ещё его часто называют «восточной Венецией», так как большинство улиц города расположено вдоль речных каналов. Также Сучжоу знаменит своими красивыми каменными мостами и величественными древними пагодами.

Сад Чжочженъюань (Zhuozheng Yuan - Сад Скромного Чиновника) – Сад находится в северо-восточной части древнего города, является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО и занимает площадь 5 га, из которых более половины приходится на водоемы, это крупнейший парковый ансамбль в Сучжоу. Чжоучжэнъюань построен в начале 16 века и был резиденцией Ван Сяньчжэня, чиновника династии Мин. Все павильоны построены у воды или на воде и соединены мостиками. Самый знаменитый павильон - Павильон 36 Уток Мандарина. Утки, обосновавшиеся на здешних водоемах, считаются символом супружеской верности.

Сад Лююань (Liu Yuan - Сад Неспешности) - Сад находится в северо-западной части города, является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО и состоит из четырех разных по стилю частей. Сад, построенный в 1593 г., отличается своими миниатюрными архитектурными композициями и утонченной красотой.

Сад Хуаньсюшаньчжуан – знаменит уникальным собранием искусственных гор и приобрел известность еще в эпоху династии Цин. Главное место на его территории занимают пруды и водные протоки, на берегу которых расположенные искусственные горы, покрытые растительностью.

Сад Ваншиюань (Wangshi Yuan - Сад Хозяина Сети) – является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, один из самых маленьких садов в Сучжоу (0,6 га), однако, благодаря изяществу и красоте архитектурных ансамблей, создается впечатление грандиозности пейзажей.

Павильон голубых волн (Цанлан -Canglang) - Самый древний сад в городе, был построен в 1044 г. Вместо ограды сад окружают горы, и он состоит из каменных ансамблей, зарослей зеленого бамбука и искусственных холмов. В зале Яркой тропы вырезаны из дерева изображения более 500 исторических личностей Китая.

Храм Ханьшань (Hanshan- Храм Холодной горы) - Храм в северо-западной части города был построен в VI в., был назван в честь легендарного монаха и поэта. Основными зданиями являются зал Махавира, зал Сутра, коридор Стел, Колокольная башня и здание Кленовой реки.

Храм Таинства (Сюаньмяогуань Xuanmiao Guan)- находится в центральной части древнего города, построен во времена правления императора династии Западная Цзинь Сяньнина, более 1700 лет назад, поэтому храм называют первой древней постройкой Сучжоу.

Парные пагоды – расположены в восточной части города, построены в 982 г. при династии Сун. За пагодами находится фундамент разрушенного храма. Множество фрагментов храма, включая барельефы, выполненные в Сунский период, рассеяны по всей территории бывшего храма.

Мост Баодайцяо (Bao Dai Qiao «Мост драгоценного пояса») – грандиозный арочный мост, перекинутый через Великий Китайский канал и сооружённый при династии Тан в 816 г., по преданию - на средства, пожертвованные местным чиновником от продажи своего драгоценного пояса.

Чжоучжуан (Zhouzhuang) - первый в Китае поселок на воде. Его история насчитывает 900 лет. На площади 0,4 км2 расположено около 100 старинных классических дворов, более 60 арок кирпичной резьбы и 14 древних мостов. Чжоучжуан особенно интересен во время лодочных гонок и фестиваля фонарей.

Музей Сучжоу – музей площадью 2200 м2, представляющий более 15000 экспонатов древнего китайского искусства.

Холм тигра (HUQIU) - расположен в северо-западной части Сучжоу. Холм напоминает тигра, готовящегося к прыжку. По легенде, белый тигр охраняет могилу царя Хелу (Helu), который здесь похоронен. На холме сохранилось множество замечательных строений. Среди них пагода храма Юньянь (Yunyan), которая является символом Сучжоу. Это самая древняя пагода города, построенная в 959-961 гг., представляет собой восьмиугольное строение с семью ярусами.

Кухня и рестораны

Кухня Сучжоу соединяет кулинарные традиции всех областей Китая и, в частности, - особенности шанхайской кухни. Так, фирменное блюдо всех местных ресторанов – «мандариновая рыба», которая запекается, поливается сладким пряным соусом и подается с гарниром из жареных креветок «биуло» и тушеных овощей «цзийоу». Креветки билуо готовятся с добавлением специального сорта зеленого чая билуо, который придает блюду особый тонкий аромат. Цзийоу представляет собой сердцевины капустных вилков, приготовленные в курином бульоне. Ещё одно экзотическое местное блюдо - «Арбузная курица» – мясо курицы, выпаренное в сосуде цельной арбузной кожуры. Из сладких блюд стоит попробовать блюдо из стеблей лотоса с рисовой начинкой, с добавлением сладкого сиропа из коричневого и белого сахара. Большинство самых старых и знаменитых ресторанов Сучжоу расположено на улице Гуаньцян, также рестораны традиционной местной кухни находятся в районе Фэнхуан находятся рестораны.

Ресторан Deyuelou (27 Taijian Lane,Guanqiang Street) – элегантный ресторан в центре города, в окружении сада, входит в десятку лучших ресторанов национальной кухни в Сучжоу.

Ресторан Wangsi (23 Taijian Lane,Guanqian Street) – расположен в историческом здании 1913 г., здесь можно отведать фирменные блюда Сучжоу.

Ресторан Songhelou (18 Taijian Lane,Guanqian Street) – ресторан с 200-летней историей, отмечен многими почетными наградами, и является одним из лучших ресторанов кухни Сужоу.

Ресторан Chuanfulou (1 Bifengfang Lane) – изысканный ресторан сычуаньской кухни.

Guibinlou Grand Restaurant (888 East Guanjiang Road) – здесь можно отведать деликатесы современной китайской и западной кухонь.

Lights of A Myriad Families (379 Fenghuang street) – ресторан, специализирующийся на блюдах из морепродуктов, приготовленных по рецептам кухни Ганчжоу.

Old Suzhou Tea and Wine Restaurant (234 Shiquan Street) – здесь подаются классические блюда Сучжоу.

Lakefood Restaurant (Taihu Chuancan Street) – ресторан, построенный на озере Тайху, представляет традиционные блюда в сопровождении 20 экзотических специй.

Родина китайского шелка

Сучжоу уже более 5 веков славится на весь мир производством великолепного шелка. Сегодня уникальные изделия из шелка изготавливаются мастерицами из известного на весь Китай Института шелковой вышивки. Здесь создаются настоящие произведения искусства, включая грандиозные шелковые картины. Также в городе открыт Музей шелка, где можно полюбоваться лучшими тканями, шелковыми изделиями и вышивкой, и познакомиться с их производством, которое насчитывает более 5000 лет.

Шопинг

В Сучжоу, помимо шелковых изделий и уникальной вышивки, можно приобрести множество замечательных вещей, изготовленных местными мастерами. Сувенирные лавки и многочисленные магазины расположены на пешеходной улице Гуанцянь (Guanqian Street), которая уже 150 лет являлась самым оживленным торговым районом города. Также популярными торговыми улицами являются Шилу (Shilu) и Шихуан (Shiquan Street), знаменитая своими антикварными магазинами.