В провинции Кордоба равнина сменяется горными образованиями, в которых утопают плодородные долины, пересекаемые горными реками и ручьями, а также холмы, скрывающие так называемый "Королевский путь", превращенный сегодня в исторический маршрут, соединяющий часовни и обители, сооруженные иезуитами в ХVII и в XVIII веках, объявленные ЮНЕСКО Культурным Достоянием Человечества в 2000 г.

Город Кордоба - второй по величине в Аргентинe. В 1573 году Жеронимо Луис-де-Кабрера основал город на перекрестке главных маршрутов из Чили и Альто-Перу к Буэнос-Айресу, назвав его Кордоба-Ла-Лиана-де-Ла-Нуэва-Андалусия. С тех пор при содействии монахов-иезуитов город стремительно развивался - здесь был основан второй Университет континента - Универсидад Сан-Карлос (1621 г), до наших дней дошли прекрасные ансамбли зданий колониальных времен - Санта-Каталина и Xесус-Мария, старый рынок, Кафедральный собор, иезуитская церковь Де-ла-Компача, один из лучших в стране Провинциальный исторический музей Маркoс-де-Собремонте и многое другое.

Проживание - возможности безграничны. Роскошные отели в городах, элегантные домики, гостеприимные постоялые дворы и мн.др.

Традиционная экскурсия: маршрут начинающийся в столице провинции с Иезуитских творений, таких как Соборы, церкви и Университет, и продолжающийся по построениям и поместьям монахов, сохранившихся до настоящего времени

Экотуризм: Ла-Кебрада-дель-Кондор (Ущелье маленького кондора) в Альтас-Кумбрес

Гастрономия: В горной местности нельзя не попробовать "эль-чивито" (козлёнок). В местности Каламучита заметно влияние немецкой диаспоры. Здесь ежегодно в октябре месяце (городок Вилья-Генерал-Бельграно) празднуют известный на весь мир "Оktoberfest".

Климат

Микроклимат Кордобы является лучшим в мире после Канарских островов. С давних времен почти вся Европа приезжала сюда для лечения астмы и остальных ОРЗ. Средняя температура +17°, царит сухой климат с теплым летом и мягкой зимой.