Кафаяте
Это совершенно необычайное, сказочное место, которое нельзя не посетить. Кафаяте расположен в провинции Сальта на высоте более, чем 1.700 метров над уровнем моря. Оптимальная высота, широкая амплитуда температурных колебаний (летом - максимум +38°С, минимум +12°С), каменисто-песчаная почва и горные ручьи создают уникальный микроклимат для выращивания винограда. 350 дней солнца, согревающего гроздья, и новейшие экологические методы земледелия дают урожаи исключительного качества.