Чжанхуа – небольшой город, расположившийся неподалеку от Тайчжуна, в благодатном краю с великолепным климатом. Окрестности Чжанхуа – настоящая житница Тайваня. В городе есть живописный парк – прекрасное место для отдыха, которое украшают большая статуя Будды, установленная на вершине горы, и изваяния персонажей китайского фольклора. В многочисленных ресторанчиках и кафе Чжанхуа можно отведать типичные блюда деревенской кухни Тайваня.

География

Чжанхуа – административный центр одноименного уезда. Он расположен неподалеку от Тайчжуна, одного из крупнейших городов Тайваня. Население города составляет 230 тысяч человек.

Климат

Климат в Чжанхуа гораздо более приятен, чем в Тайбэе. Здесь менее влажно и меньше дождей, более прохладно в летние месяцы и теплее зимой. Среднегодовая температура составляет +23 – 25 С. Гора Багуашань защищает город от тайфунов.

Как добраться

Доехать до Чжанхуа можно на автобусе от международного аэропорта Таоюань или аэропорта внутренних авиалиний Суншань (Тайбэй) или от международного аэропорта города Гаосюн. Из Тайчжуна на автобусе до Чжанхуа можно добраться примерно за 15 – 20 минут.

Достопримечательности

В парке на горе Багуашань возвышается главная достопримечательность города - большая статуя Будды высотой 26 метров. Эта статуя в хорошую погоду видна с любого места города. А дорога, ведущая на вершину горы обставлена фигурами персонажей китайской мифологии. Парк у Багуашань – прекрасное место для прогулок, особенно в вечернее время. Здесь можно уютно устроиться неподалеку от разноцветных фонтанов, послушать музыку и полюбоваться на город со смотровой площадки.

Храм Конфуция в Чжанхуа пользуется большим почитанием на Тайване и является одним из старейших конфуцианских святилищ на острове.

Шоппинг

В Чжанхуа работают три ночных рынка, которые предлагают своим посетителям неплохой выбор товаров. Есть и утренний воскресный рынок, который открыт до 10 часов утра и предлагает широкий ассортимент товаров по весьма приемлемым ценам.

Кухня

В Чжанхуа можно отведать типичные блюда деревенской кухни Тайваня. Среди наиболее вкусных блюд - о-а цзень (омлет из устриц) и о-а ми-суа (тонкая лапша с устрицами), которые определяют лицо чжанхуаской кухни. Мясные блюда готовят, главным образом, из свинины. Наибольшей популярностью пользуются рис с тушёной свининой и ба вань (жоу юань), которые представляют собой крупные круглые пельмени с мясной начинкой. Они изготавливают из свинины с добавлением побегов бамбука и грибов, оболочку же обычно делают из бататового крахмала. Это блюдо получило известность на всем Тайване.