Гонконг – это удивительный мир, квинтэссенция Востока и Запада. Он манит азиатской загадочностью и динамичным ритмом западного мегаполиса. В Гонконге есть всё и для всех: сверкающие небоскребы, огромные торговые и развлекательные центры, причудливые китайские пагоды и таинственные буддистские храмы с предсказателями, великолепные пляжи и живописные острова, омываемые теплым Южно-Китайским морем, изумительные парки и роскошные отели. В ресторанах Гонконга переплетены все кулинарные школы Поднебесной и кухни всех уголков мира. Гонконг – крупнейший культурный, промышленный и финансовый центр, где гармонично сочетаются архитектура и технологии XXI века и древние традиции Китая.

История

Земли Гонконга достаточно древние - наиболее ранние обнаруженные здесь поселения относятся к палеолиту. Однако впервые эти территории вошли в состав Китая во время правления династии Цинь, а во времена династий Тан и Сун Гонконг служил торговым портом и военно-морской базой. В 1513 г. в Гонконге появились первые европейцы, а после открытия филиала Британской Ост-Индийской компании в Кантоне в регионе стало расти присутствие британцев. С начала XIX века британцы начинают активно ввозить в Китай опиум, но после запрета на его ввоз в 1839 г. Великобритания начала против Китая Первую Опиумную войну, и в 1841 г. остров Гонконг был впервые оккупирован британцами, а в 1842 г. официально перешёл под британский суверенитет согласно Нанкинскому договору. Ещё через год на острове был основан город Виктория, а территория получила официальный статус колонии короны. В 1898 г. Великобритания взяла у Китая в аренду на 99 лет прилегающую территорию на севере Коулунского полуострова и остров Лантау, которые получили название Новые Территории. С 1941 по 1945 гг. Гонконг находился под японской оккупацией, а после провозглашения в 1949 г. Китайской Народной Республики в Гонконг хлынул огромный поток иммигрантов. В 1970- 80-е гг. продолжающий быстро развиваться Гонконг становиться одним из крупнейших, торговых, промышленных и финансовых полюсов Восточной Азии. В 1984 г. был подписан договор между Великобританией и Китаем, согласно которому вся территория Гонконга должна быть возвращена под управление Китая. И, наконец, 1 июля 1997 г.Гонконг становится Специальным административным районом Сянган в пределах Китая – на условиях, предусматривающих широкую автономию бывшей британской колонии в течение 50 лет и сохранение прежних норм жизни - по принципу "одна страна – две системы".

География

Гонконг – территория, площадью 1072 кв.км., расположенная у устья реки Дунцзян (Жемчужной) в южной части континентального Китая. Вся территория делится на 4 части: остров Гонконг, Коулун (Цзюлун), Новые Территории и прилегающие острова. Гонконг с запада, юга и востока омывается Южно-Китайским морем и включает 262 острова. Население Гонконга составляет около 7 млн.человек.

Климат

Климат Гонконга субтропический, муссонный. Прохладная и сухая зима длится с декабря по март с температурой +15,+17 С. Весна и лето в Гонконге жаркие, влажные и дождливые, летом средняя температура +30 С. Осень в Гонконге тёплая, солнечная и сухая. Летом и ранней осенью через Гонконг могут проходить тропические циклоны.

Туристические зоны

Остров Гонконг – деловой и финансовый центр региона, занимает площадь 80 км2 и отделен от материка природной гаванью Виктория.

Полуостров Коулун - расположен на материковой части, популярный туристический центр с оживленной ночной жизнью, многочисленными магазинами, барами и ресторанами.

Остров Лантау – живописный остров с великолепными пляжами и прекрасными возможностями для отдыха.

Новые территории – материковая часть к северу от Каулана до границы с Китаем. Живописные территории с горными пейзажами, рисовыми полями и традиционными деревушками.

Достопримечательности

Каждая из частей Гонконга интересна своими природными, архитектурными и историческими достопримечательностями.

Остров Гонконг:

"Пик Виктория" – самая высокая точка острова (552 м ), с вершины которого открывается великолепный вид на Гонконг. это первый объект, который Вы должны посетить в первую очередь. Ежегодно его посещают 6 миллионов туристов. Самый удобный способ добраться до Пика – на железнодорожном фуникулере, построенном в 1888 г.

Уличный Эскалатор - самый длинный в мире уличный эскалатор и новый вид общественного транспорта, поднимающийся по самым крутым склонам Пика Виктория.

Гонконгский парк - площадью 8 га – один из самых необычайных парков мира. Ограниченный с одной стороны стеной небоскребов, а с другой – горами, он поражает причудливой архитектурой. Здесь построен небольшой центр пластических искусств, теплица с влажным тропическим лесом и огромный вольер, закрытый сеткой, над которым можно прогуляться по подвесной дороге, любуясь разноцветными попугайчиками. Еще один очаровательный уголок парка – Cotton Tree Lane с экзотической растительностью.

Музей Чая - находится на территории Гонконгского парка. Музей размещен в одном из самых старых колониальных домов Гонконга – Флагстаф – Хаус (построен в 1846 г.). Постоянная экспозиция посвящена китайской чайной посуде – в ней представлена необыкновенная коллекция из 600 заварочных чайников и предметов для чайной церемонии начиная с эпохи западных Чжоу (1051 – 771 г. до н.э.) до наших дней. В небольшом музейном магазинчике продаются небольшие чайники причудливых форм (в виде листьев лотоса, ствола бамбука), копии старинных чайников и прекрасные творения современных мастеров, а также книги о чайной церемонии.

Музей восковых фигур Мадам Тюссо – расположен на Peak Tower (огромный комплекс, в котором находится множество ресторанов, магазинов и развлечений). Музей делиться на 7 различных секций, каждая из которой имеет свою тематику.

Бывшая французская миссия - находится в самом сердце главного квартала Гонконга. Здание в неоклассическом стиле было построено в 1860 г. для русского консула, в 1915 г. его заняла Французская миссия, также здесь находится часовня французских миссионеров, в честь которых и было названо это здание.

Академия театральных искусств - здание построено в 1985 г. в виде треугольного атриума. Этот памятник современной архитектуры занимает значительное место в ландшафте города.

Ботанический и Зоологический Сад - основан в 1864 г. Вся территория разделяется улицей Albany Road – на восток от нее в основном располагаются теплицы и птичьи вольеры, а на запад – животные. Также здесь можно увидеть все атрибуты парка викторианских времен, включая музыкальный киоск из кованого железа.

Гонконгский центр Искусств - здесь располагается несколько театров и галерей. Выставки местных и иностранных художников, в основном – современное искусство.

Murray House – Мюрей Хаус - построенный в 1848 г. в районе Central трехэтажный дом с колоннадой стоял на месте, где теперь возвышается башня Банка Китая. В 1982 г. Было решено снести здание, чтобы можно было строить небоскребы, но здание имело статус важного исторического и культурного памятника.

Музей Гонконгской полиции - находится в бывшем помещении комиссариата полиции, возвышающемся над кварталом Ванчай. В музее представлена история Гонконгской королевской полиции с ее основания (в 1844 г.) до наших дней. Многие залы посвящены борьбе с торговлей наркотиками и триадам.

Law UK Folk Museum – Музей народного искусства и традиций - настоящий деревенский дом хакка XVIII века с подлинной мебелью.

Океанографический парк - самый большой парк аттракционов и развлечений в Юго – Восточной Азии. Из парка открывается изумительный вид на острова и побережье острова Гонконг. Срединное царство – это китайский Диснейленд, где представлена 5000 – летняя китайская история. Самый последний аттракцион парка – это Атолл – риф, самый большой в мире аквариум. Аквариум с акулами – это огромная прозрачная чаша, через которую проложен 11 метровый прозрачный туннель, оп которому прогуливаются посетители, желающие поближе разглядеть акул. Можно посмотреть выступления дельфинов, касаток и водоплавающих птиц. Здесь также есть вольер для бабочек. Есть и аллея динозавров, где представлено 17 макетов этих гигантский ящеров. Водный мир (Water World) находится в непосредственной близости от Океанографического парка.

Университетский музей - располагает самой большой в мире коллекцией бронзы эпохи династии Юань (1276 – 1368 гг.). Прочие экспонаты относятся к эпохе Борющихся царств (480-221 гг. до н.э) и династий Тан (618-907 гг) и Цинн (1644-1911 гг.).

Man Mo Temple – Храм Манн Мо - самый старый храм в городе (построен в 1847 г.). Внутренне убранство храма интересно различными многочисленными курительницами для благовоний из меди и латуни и резными стульями, на которых носят изображения богов во время процессий.

Tin Hau Temple – Храм Тин Хау - сооружен народом хакка в XVIII в. и посвящен богине моря Тин Хау.

Hung Shing Temple – Храм Хун Шин - построен в 1860 г. Храм посвящен морской богине Хун Шин. В храме работают предсказатели.

Коулун:

Sik Sik Yuen Wong Tai Sin Temple – Храм Вонг Тан Син - пользуется огромной популярностью среди верующих, а наличие в храме предсказателей и прорицателей сделало его одним из самых известных в Гонконге.

Гонконгский музей искусств - является частью Гонконгского культурного центра, в его коллекции представлена живопись, рисунки и эскизы, а также литографии старого Гонконга. В шести прилегающих галереях выставлены китайский антиквариат и предметы искусства, а также произведения китайских художников.

Гонконгский музей Космоса - в этом здании под куполом находится один из самых больших и технически совершенных планетариев мира. В планетарии посетителям предлагают демонстрацию звездного неба и показывают фильмы на огромном сферическом экране.

Teddy Bear Kingdom – Королевство плюшевого мишки - первый в мире парк развлечений для маленьких детей, посвященный плюшевым мишкам (400 экспонатов со всего мира).

Коулунский Парк - парк находится в самом центре Джимсаджой и занимает площадь 14 га. Здесь находятся и ботанические достопримечательности, и птичьи вольеры, и аллея скульптур с работами местных художников. В парке есть водный комплекс, а также и Гонконгский исторический музей.

Hong Kong Cultural Centre – Культурный цент Гонконга - здание Культурного центра построено на месте старого вокзала – одна из самых необычных и привлекающих внимание достопримечательностей. Центр был открыт Принцем Чарльзом и принцессой Дианой. В центре есть огромный концертный зал, большой зал театра Grand Theatre и Гонконгский музей искусств.

Lei Cheng Uk Han Tomb – Музей при усыпальнице Лей Чен Ук - сама усыпальница Лей Чен Ук (династия Хан) насчитывает около 2000 лет, теперь это филиал Исторического музея, а погребальные принадлежности экспонируются в соседней галерее.

Sik Sik Yuen Wong Tai Sin Temple – Храм Сик Сик Йен Вонг Тай - храм посвящен богу войны ВонгТай Син, при храме огромное количество предсказателей и гадалок. Также здесь есть Сад пожеланий с разноцветными павильонами, зигзагообразными мостиками, водопадами и прудами с карпами.

Остров Лантау:

Tsin Ma Bridge – грандиозный мост, один из самых длинных в мире.

Tian Tan Budda Statue – Большой Будда - в центре острова, на горном плато Ngong Ping, на вершине холма, куда ведет лестница в 268 ступенек, сидит на троне из лотоса бронзовый Будда, высотой в 24 м и весом в 202 т. Чтобы сделать эту знаменитую статую ушло 10 лет, открыта она была в 1993 г. Большого Будду видно издалека со стороны моря, а в ясную погоду даже из Макао. Большой компьютеризированный колокол звонит 108 раз в день, символизируя этим избавление человечества от 108 бед. Сам монастырь По Лин ("драгоценный лотос") находится на противоположной стороне холма Большого Будды, он был открыт в 1921 г, чтобы служить приютом для монахов.

Кухня

Кухня Гонконга весьма разнообразна и включает как традиционные китайские блюда, так и блюда других восточных стран и западную кухню. В Гонконге находится более 9000 ресторанов, в которых можно отведать блюда всех основных кулинарных школ Китая -Шаньдунской, Сычуаньской, Гуаньдунской, Цзянсу и Чжэнцянской. Кроме того, существует множество местных кухонных традиций, самостоятельных рецептур и методов приготовления. Единственно, что отличает именно гонконгские рестораны от их "материковых прародителей" - более широкое использование рыбы и морепродуктов. Не менее популярны и мучные изделия - десятки разновидностей лапши и вермишели, лепешки и хлебцы, пельмени и равиоли, пампушки "маньтоу" и пирожки "баоцзы", "вонтоны" и многочисленные изделия "в кляре". Также стоит попробовать местное блюдо «шиу май», которое представляет из себя пропаренную рубленую свинину и пельмени с креветками. Самый распространенный напиток - зеленый чай, который пьют очень горячим и почти без сахара, причем насчитывается огромное количество сортов зеленого чая, выращиваемых в разных провинциях, каждый из которых обладает особым цветовым набором и ароматом.

Шопинг

Гонконг предоставляет великолепные возможности для шоппинга. Многочисленные торговые центры, магазины, лавки, рынки – здесь можно купить всё, от одежды ведущих мировых брендов до изделий китайских мастеров, антиквариата и драгоценностей. Так, например, множество магазинов находится в огромном торгово-развлекательном комплексе Peak Tower. В районе Sheung Wan & Western также расположено бесчисленное множество магазинчиков, лавок, экзотических рынков. Интересно посетить так называемую ”Cat street” - рай для ценителей антиквариата. Тунг Чой («Женский рынок») - оживленный уличный рынок открыт с полудня и почти до полуночи, здесь можно купить в основном недорогие вещи для женщин, включая одежду, сумки, косметику и различные аксессуары. Также на улице Тунг Чой, находится «рынок золотых рыбок», торгующий аквариумами, кораллами и экзотическими рыбами, а на нефритовом рынке в Коулуне расположено около 450 лавок, торгующих нефритом всех мастей.